紅酒調(diào)酒 - 紅酒與調(diào)酒的完美搭配
1. 紅酒與調(diào)酒的契合
對(duì)于不少人來說,紅酒與調(diào)酒似乎是兩個(gè)不同的飲品,紅酒是高貴的葡萄酒,而調(diào)酒則是俗氣的雞尾酒。但是其實(shí)紅酒與調(diào)酒也是存在共通之處的。紅酒作為一種釀酒的飲品,因其味道濃郁、豐富,深受廣大飲酒者的喜愛。調(diào)酒則是一種調(diào)配多種飲料、酒類、水果、香料等成份制成的混合飲品,可根據(jù)不同口味進(jìn)行調(diào)配。在口感、質(zhì)感等方面,紅酒與調(diào)酒有著類似的特點(diǎn),在制作調(diào)酒的過程中,也可以使用紅酒來做為基酒或調(diào)酒的輔助酒,增加飲品的層次感,使其更具有動(dòng)感與現(xiàn)代感。
2. 經(jīng)典的紅酒調(diào)酒
紅酒調(diào)酒的制作靈感多來源于深受歐美國家喜歡的,風(fēng)味獨(dú)特的經(jīng)典調(diào)酒。其中,紅酒與香橙制成的“血腥瑪麗”是一種非常有名的調(diào)酒,它的口感奇妙,帶有一些苦澀與酸味,同時(shí)也能感受到橙汁的清新與紅酒的深邃,非常適合冬天的氣候。
除此以外,還有類似于用紅酒和檸檬片制成的“紅酒果汁”等飲品,在制作過程中加入了不少的配料,如糖漿、蔓越莓汁等,使得口感更加的復(fù)雜,讓人喜歡上紅酒調(diào)酒的多樣性。
3. 如何制作紅酒調(diào)酒
制作紅酒調(diào)酒需要注意的一點(diǎn)是,選用適于調(diào)酒的紅酒。為了達(dá)到最佳的口感和質(zhì)感,現(xiàn)在市場(chǎng)上推薦的是新鮮的、口感濃郁的紅酒,如卡本內(nèi)-索維尼翁、歌海娜等。在加入配料的環(huán)節(jié)中,還可以根據(jù)紅酒本身的特點(diǎn)進(jìn)行搭配,如加奶油、草莓汁等,讓口感更加圓潤、濃稠。
對(duì)于一些想要嘗試自制紅酒調(diào)酒的愛好者,可以去酒吧或者飲品店詢問調(diào)酒師,了解調(diào)酒相關(guān)配方和技巧。(可以略微增強(qiáng)調(diào)酒制作的細(xì)節(jié))
4. 適量飲用紅酒調(diào)酒
在享受紅酒調(diào)酒的獨(dú)特味道時(shí),也要注意適量飲用,應(yīng)該在自己體魄承受范圍內(nèi),避免過度飲用所帶來的很多危害,如引起肝臟、胃腸類疾病等。一杯紅酒調(diào)酒絕對(duì)是可以帶給人無限快樂與愉悅的,然而,這種快樂和愉悅,更是要由大家自己來掌控,用科學(xué)的心態(tài)對(duì)待自己的飲酒,才能讓它真正達(dá)到好處。
結(jié)語
紅酒調(diào)酒的結(jié)緣,是一種既有傳統(tǒng),又有現(xiàn)代感的新型飲品,不僅味美,還能調(diào)動(dòng)人們的聽覺和視覺感官,讓人們可以在生活中君子于酒,享受這世間的美好。它為人們的生活增添了無限樂趣,同樣也使得紅酒這種釀酒美酒有了更加廣泛的應(yīng)用,展現(xiàn)了它多樣性的一面,值得我們?cè)谏钪卸鄧L試。